Affenstarkes Geheimnis gelüftet!

Tschi Tschis Bananenbrot

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Tschi Tschis Bananenbrot ist laut Doktor Dolittle, das Beste, das er je gegessen hat, Al kann gar nicht genug davon bekommen und sogar Foxy kann diesem Brot nicht widerstehen. Außerdem munkelt man, dass es eine heilsame Wirkung habe.

Und das Beste ist, Tschi Tschi hat sich bereiterklärt euch das Rezept zu verraten, damit ihr es selbst zu Hause nachbacken könnt.

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Für ein Brot braucht ihr:

3 reife Bananen
80 ml Öl
110 g brauner Zucker
2 Eier
200 g Weizenmehl
3 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 Vanilleschote
Tschi Tschis Geheimzutat: 1 Prise Zimt
Nach Belieben 1 Schürze mit bunten Blümchen

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1. Heizt den Backofen auf 160 C° Umluft vor und fettet eure Backform gut ein.
2. Zerdrückt die Bananen mit einer Gabel in einer Schüssel.
3. Ritzt die Vanilleschote mit einem Messer der Länge nach ein und kratzt sie gut aus.
4. Verquirlt das Öl, den braunen Zucker und die Eier miteinander.
5. Vermischt nun das Mehl, das Backpulver, das Salz, den Zimt und die Vanille miteinander und verrührt es mit der Öl-Eiermasse.
6. Rührt das Bananenpüree ein und gebt alles in eure Backform.
7. Lasst euer Brot 55 Minuten im Ofen backen und wartet, bis es vollständig abgekühlt ist, bevor ihr es aus der Form nehmt.
8. Guten Appetit!

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Wir wünschen euch viel Spaß beim Ausprobieren, und hoffen, euch schmeckt das Brot genauso gut wie Doktor Dolittle und seinen Tieren.

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Übrigens hat uns Tschi Tschi auch verraten, dass er beim Backen Hilfe von Johanna bekommen hat, die ihr bei eurem Besuch auf der Freilichtbühne vielleicht auch als Dolittles Schwester Sarah entdecken konntet.
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Quelle des Originalrezeptes: https://www.einfachbacken.de/rezepte/bananenbrot